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Cocina con Donato

Ciambelline all olio di Scanno

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Ciambelline all olio di Scanno



Abruzzo

ciambellinealloliodiscanno.jpg

Ingredientes

Aceite de oliva 25 cc
Az˙car 200 g
Harina 200 g
Huevos 3 Unidades
Polvo de hornear 1 cdita.
Semillas de anÝs 1 cdita.

Varios

Manteca Cantidad necesaria

- Bata los huevos con el az˙car a punto letra.
- Incorpore el aceite, el polvo de hornear y contin˙e batiendo.
- Baje la velocidad de la batidora, agregue la harina, las semillas
de anÝs y termine de batir hasta formar una masa lisa.
- Cubra con un film y deje reposar durante 30 minutos.
- Tome porciones de masa y forme cordones.
- Confeccione anillos con los cordones de masa y disponga en una
placa previamente enmantecada.
- Cocine en el horno precalentado a 180║ C durante 15 minutos
aproximadamente o hasta que doren.

Presentaciˇn

- Sirva en una fuente.