Ingredientes
Agua 1½ L
Alcohol 1 L Azúcar
½ k Limones 1 k
PROCEDIMIENTO
- Cepille los limones, pele y retire la parte blanca
de las cáscaras. - En un frasco de vidrio disponga
las cáscaras de los limones y el alcohol.
- Tape el frasco y deje macerar durante 1 semana a 1 mes.
- Filtre el alcohol a través de un lienzo. - En una
cacerola disponga el agua, el azúcar y lleve a hervor.
- Mantenga en ebullición durante 5 minutos. - Deje enfriar
y pase el almíbar a través de un filtro. - En un frasco
mezcle el almíbar con el alcohol macerado. - Conserve
en botellas tapadas.
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